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绿草茵茵 发表于 2011-7-17 13:09:14

甜蜜蜜的甜酒

两天前做的甜酒今天可以吃了。
今天就用甜酒做早餐，甜啊！
小朋友叫姑妈过来拿了一点。
老公也带了点去上班，没了。
下次我要做多多的。

把糯米泡上一天左右。
放到锅里蒸40分钟。

这是我用的甜酒粉（平常用南宁产的多点因为它做出的甜酒比较蜜）


把蒸好的糯米饭晾凉到35度左右。
用凉开水拌开，让饭粒都散开不成团。





然后放入甜酒粉拌匀，压实留几个小洞让甜酒发酵。
给装甜酒的碗或盒盖上保鲜膜和盖子。



放在室温下36小时后甜蜜的甜酒就做成了。

怎么样想吃吧？要记住（在做的过程中都不能沾有油）



夏天是做甜酒的好季节。
甜酒也是很好的美容品和滋补品哦！
很简单，你也来做一做吧！！！

四季悠然 发表于 2011-7-17 13:13:04

好帖！我唯一能做的就是赏分！

果冻 发表于 2011-7-17 13:21:28

夏天吃是不是太补

绿草茵茵 发表于 2011-7-17 13:24:23

回 2楼(果冻) 的帖子

不会的

唐兜儿 发表于 2011-7-17 14:02:48

补气补血，最合适女人补的就是甜酒。

缘起缘灭 发表于 2011-7-17 15:05:19

食冇惯条味
不过有人请嘅话就冇同了

绿草茵茵 发表于 2011-7-17 15:06:54

你又想哦

缘起缘灭 发表于 2011-7-17 15:14:46

想喂
想又冇着钱

晚星 发表于 2011-7-17 18:59:01

冬天喜欢吃甜酒糟鸡蛋糖水

阿诗玛 发表于 2011-7-17 19:31:13

女人喝的的确够补

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