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某家小彩 发表于 2012-4-3 18:44:35

【懒人做法】五杯猪蹄

其实俺不知道为啥叫五杯猪蹄
反正就是按照食谱上来搞滴
俺自己乱搞的比例
出来效果还可以的说
中午4个人全干光了
应该效果还可以吧？

材料：小猪蹄1只
作料：白糖2勺，醋3勺（喜欢吃酸的可以多加点），八角1个，生抽4勺，老抽3勺，姜10g？（我都是切了点拍碎就OK），水适量

懒人做法：
1.把猪蹄洗干净，脱毛
2.把猪蹄扔进烧开的水，煮到稍微熟了就捞起来
3.倒猪蹄进电压锅，把所有的作料都倒进去，按蹄筋键，等熟……
咳，没电压锅的，就命苦点了，还是用土压力锅的话，就先大火，在转小火焖，大概30分就OK，反正我是没试过，书上就这样写滴
上张图图，做出来滴效果一样滴~

某家小彩 发表于 2012-4-3 18:45:27

其实我又纠结明天吃啥菜了~

良点 发表于 2012-4-3 18:48:45

天啊，你也会做菜？

某家小彩 发表于 2012-4-3 18:52:15

回 良点 的帖子

良点:天啊，你也会做菜？
(2012-04-03 18:48) images/back.gif

老大，别看不起银好不
我一直都会做菜的说

某家小彩 发表于 2012-4-3 18:53:50

其实忘了说个，把猪蹄剁了，反正我买的时候都是叫人剁好滴
俺很懒滴~
明天就搞个三杯鸡尖，至于为啥叫三杯，我还是不知道

不可阻挡 发表于 2012-4-3 19:10:46

我就说嘛，整个压的能出图片那样的效果？

某家小彩 发表于 2012-4-3 19:13:46

回 不可阻挡 的帖子

不可阻挡:我就说嘛，整个压的能出图片那样的效果？ (2012-04-03 19:10) images/back.gif

人家第一次在这个版块发帖，给点面子吧

绛雪 发表于 2012-4-3 20:14:08

又是一个 高手

漂泊中 发表于 2012-4-3 20:55:45

有两年没吃过猪蹄了

内容来自[手机版]

不可阻挡 发表于 2012-4-3 21:30:11

回 某家小彩 的帖子

某家小彩:人家第一次在这个版块发帖，给点面子吧 (2012-04-03 19:13) images/back.gif

额……
这个……
那个……
确实还不错

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