请教:我的自制叉烧为什么有点苦?
前天在邕宁地带上看到月光茉莉发表的自制叉烧,然后我也按照介绍的做法炮制了,但发现有点苦,究竟是淹制的时候放入的姜太多,还是白糖烧焦的缘故呢?请问版主和各位高手指点迷津,谢谢了! 可能是挨焦了集体我不会做
焦糖都是有点苦的 估计是楼主把白糖烧焦了才会苦,与姜的多少没关系 我不懂,家里都是爸爸做的 很可能是糖哝了 火候过了吧 楼上的都说完了,我没说的了 不是高手的飘过。。。。。。
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绿草茵茵:楼上的都说完了,我没说的了 (2012-04-06 23:11) images/back.gif高手!
你可以说
楼主的口水滴进去了
所以苦了~~~
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