长塘传统小吃~~~~酸糟棕
今天长塘的朋友给我送了些酸糟棕。酸糟棕是长塘每到农历的七月十四前后都会做的传统小吃。
它是用大米经浸泡后磨成米浆,然后加糖和酒糟(酒饼)等发酵了,
就用从山上采来的一种树叶(我不知道叫什么叶)包成形上蒸锅蒸。
它味道就象是发糕,有少少一点酸,但它又有棕叶的清香,好吃哦!
感谢楼主分享! 这个没吃过 有一股酸馊味,不爱吃。 没见过更没吃过,感觉形状像只大虫子 有点,有点…… 还不如楼主做的点心耐看耐吃哦!
内容来自[手机版] 盟得食过咁长嘅酸醩粽
以前见过D只有楼猪嘅1/3
食冇惯条味
我老婆娘家那边也做这个,基本每次过节回去都会有带回来,但说实在的,我不喜欢吃