麻辣豆腐
上次闪了腰,痛了几天之后,下定决心要去锻炼身体了,花钱的咱不干,免费的就是每天早晚抽出20分钟至半个小时去江边跑跑步。这两天开始锻炼了。的确,运动完之后,整个人比以前精神多了,气色也明显的红润,做起事来,也不手软脚软的了。嗯~~~~良好的开始,继续!坚持!!跑完步后,突然很想吃豆腐,正好有位朋友上次给了我一些很正宗的花椒,派上用场了。回家路上买了1元的豆腐。
麻辣豆腐-----并非正宗做法,只是随即时喜好就地取材而做的。
食材:
水豆腐 花椒 青、红辣椒 瘦肉 盐 油 酱油 水淀粉
做法:按家常做法是要放点豆拌酱的,但家里没这个,反正咱做的也不正宗---忽略吧。
1、豆腐洗净,切成小方块,锅里倒油,把花椒稍炸出香味,捞起待用;
2、下瘦肉炒变色后,下辣椒,调入盐、酱油炒出香味,倒入豆腐,把之前捞出的花椒倒入锅加水一起焖,出锅前加的点水淀粉就OK了。
估计味道不错 我也想吃豆腐 我很懒,一般不会去调料,想吃麻婆豆腐,就去超市买包装好的那种料,然后再买块豆腐,加料煮就好 感谢楼主分享! 爱吃,但是不能吃这么辣 偶尔吃几块臭豆腐!
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第2楼不可阻挡于2012-08-28 09:37发表的:我也想吃豆腐 什么豆腐最爱吃 这个我喜欢!!! 还是喜欢日本豆腐多一点,这石膏点的豆腐不怎么爱吃
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