论坛 › 【邕宁美食】 › 自制泡菜酸萝卜

至尊玫瑰 发表于 2012-12-3 10:24:13

烧一锅开水，放凉后待用。。。
把包菜洗净切开待用。。。萝卜切块待用。。。
拍蒜米切辣椒切姜片待用。。。
往凉开水罐里放入30克盐拌匀。。。
把包菜和萝卜放入凉开水罐中泡两天，把包菜和萝卜盛出再放入另一罐凉开盐水，
把蒜米、辣椒、姜片一同放进去，然后密封，静泡十天，OK！
脆恰恰。。

金手指 发表于 2012-12-3 11:38:28

偷师先

缘起缘灭 发表于 2012-12-6 21:27:48

独食独生疮

加加 发表于 2012-12-7 14:49:31

我每次泡的就是不酸

mignonj 发表于 2012-12-10 14:27:02

那次有空我也要试试

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