论坛 › 【邕宁美食】 › 家乡的酸野

山背街仔 发表于 2012-12-26 21:32:42

家乡的酸野

身在异乡的我突然很想吃家乡的酸野，儿时的我路过街边的酸野摊总是迈不开步子，驻足于酸野摊吃上那么几块。记忆中最好吃的是邮电局门口那摊和蒲中路口的那摊最好吃最爽口，竹签一捅，浸浸辣椒水真是太挑逗味蕾了。酸沙梨，酸萝卜，酸木瓜，酸菜，藕片，椰菜，都豆，酸芒果，菠萝，三华李，酸姜，酸荞头，牛甘果。还有一种不算酸野的马蹄也很棒，朋友你喜欢吃吗？或者你有什么淹制酸野的妙招拿来和大家分享一下呗！

黑泽铭 发表于 2012-12-26 21:41:08

在夜市推单车兜售算野的“李嘉诚”，应该算是邕宁算野名人了
讲到算野老是想到李嘉诚

漂泊中 发表于 2012-12-26 22:29:43

三华李上市时我都自己弄，买点椒粉，一些盐搞定

内容来自[手机版]

四季悠然 发表于 2012-12-26 22:37:47

自家做的酸野没有以前的那个味道，不知道人家有什么独家秘方？

花子 发表于 2012-12-26 22:40:18

恭喜楼主，你有了

平派河 发表于 2012-12-26 22:41:11

想问，都豆是什么样的？

亂〇バ七│糟 发表于 2012-12-26 22:46:31

糖精打碎成粉，放少许扮进拍扁的三华李里面，味道很爽口。

山背街仔 发表于 2012-12-26 23:49:44

回 平派河 的帖子

平派河:想问，都豆是什么样的？ (2012-12-26 22:41) images/back.gif

一种长的夹豆

金手指 发表于 2012-12-27 08:23:25

少吃啰

pomelo 发表于 2012-12-27 10:24:05

最爱荞头酸

查看完整版本: 家乡的酸野