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四季悠然 发表于 2013-1-5 08:08:42

健康美食蒸出来（盗版虾酱蒸五花肉）

在《贝太厨房》看到了这种做法，五花肉蒸着吃没尝试过。家里没有虾酱，用蚝油代替试一下味道还不错——



简单的蒸制可以保证菜肴的原味，又为健康增加了保障。
附原制作方法及用料——
用料：五花肉150G、大白菜100G、虾酱50G
制作方法：1、选择上好的五花肉，切成0.5厘米厚度的薄片，大白菜切成5厘米的长条备用。
2、用虾酱将五花肉搅拌均匀，腌制5分钟以上备用。
3、找一只深盘，将切好的大白菜铺，在盘子底部，之后码放好五花肉片，凉水入锅大火烧开后，蒸制7——10分钟即可。
（白菜垫在五花肉的下面，充分吸收了汤汁的味道，白菜很鲜美）

本帖之所以称之为盗版，实因家里没有虾酱，只能在平时腌肉的基础上加些五香粉和耗油，其他程序都一样(*^__^*)

w.老表 发表于 2013-1-5 09:14:52

坐沙发尝一尝看看

漂泊中 发表于 2013-1-5 09:21:41

看起来不错、有番茄炒蛋、或蛋炒番茄做法简便么？

内容来自[手机版]

绛雪 发表于 2013-1-5 09:24:29

我想问味道如何？？

华创 发表于 2013-1-5 09:56:56

炖五花肉也挺香的

阿拉98 发表于 2013-1-5 10:57:32

现在的猪肉，不管你如何做，都没有可能“健康”的

蒲庙街 发表于 2013-1-5 11:48:24

五花肉？！！   胖纸伤不起啊~~~~

mignonj 发表于 2013-1-5 13:29:10

额，不知道问道如何啊

黑泽铭 发表于 2013-1-5 17:56:12

我想吃肉···

玥衫 发表于 2013-1-5 18:26:37

看着都眼馋，悠然这么贤惠能干你先生能娶到你真有福气。

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