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玥衫 发表于 2013-12-15 21:08:01

用美食温暖冬日的心

   冬季的雨，冰凉绵长无休无止。走在街上，刺骨的寒风会夹着冰凉的雨丝扑面而来，目光所及之处一片灰暗。人是善感的动物，很容易被周遭的一切感染。在这个充满寒意的季节里，我选择用暖暖的美食来温暖冬日的心。让披萨的甜蜜香浓，在这个温情浓浓的周末夜中蔓延。


材料：面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油、芝士、洋葱、青椒、火腿、西红柿、香蒜辣酱、干酵母等。
做法：1.牛奶中加入适量清水，加热后放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜放置2小时，之后做成需要的饼底。
    2.洋葱洗净切碎，青椒洗净，切成小丁，芝士切成细丝。
    3.烤盘底刷一层薄油，将1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上洋葱碎、青椒丁、西红柿，火腿肉最后再均匀地摆上一层芝士丝。
    4.放入烤箱10分钟。

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玥衫 发表于 2013-12-15 21:16:54

儿子：“麻麻，你这哪里是烤披萨，简直就是烤菜，面皮都不见了。
我：|%…#@…￥#@！ 好吧，下次一定改进。

山背街仔 发表于 2013-12-15 21:40:34

真系叹世界

绿草茵茵 发表于 2013-12-15 21:56:08

看着就流口水，不过以后少用植物黄油，那是合成的食品不是天然的。

麥蚜螗 发表于 2013-12-15 22:11:15

烈酒暖身   

漂泊中 发表于 2013-12-16 06:22:31

卖个给我尝尝

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四季悠然 发表于 2013-12-16 07:18:33

赞一个！

风来的西西林 发表于 2013-12-16 08:00:14

请客楼主

至尊玫瑰 发表于 2013-12-16 09:33:47

除了芝士奶酷不懂在哪有卖，其他材料都好找。

w.老表 发表于 2013-12-16 11:07:00

看起来蛮有食欲滴

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