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南方风影 发表于 2014-12-4 12:56:04

厨艺揭秘-----拼盘美如画之日出江花红胜火

厨艺揭秘-----拼盘美如画之日出江花红胜火
大拼盘一般是在高档宴席时必不可少的装饰
通过用食料进行加工和摆放
制作出非常漂亮的拼盘
给宾客们展示出食物之美烘托气氛
而且拼盘常常被赋予了美好寓意在里面
颇受人们的喜爱
下面就让我们欣赏一下高手大厨的示范




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漂泊中 发表于 2014-12-4 14:23:22

吃得么？

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缘起缘灭 发表于 2014-12-4 15:14:05

得
睇

深澜红莲 发表于 2014-12-4 19:03:36

好看是好看，但是一盘不够吃唉

风来的西西林 发表于 2014-12-4 20:59:33

不够塞牙缝

行走蒲庙 发表于 2014-12-4 21:10:52

好看

灶边镇守使 发表于 2014-12-4 22:10:59

画饼充饥

缘起缘灭 发表于 2014-12-5 14:43:36

两蚊鸡

华创 发表于 2014-12-5 15:25:25

刀工手工都不错

军麟天下 发表于 2014-12-5 16:58:09

舍不得吃

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