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月光茉莉 发表于 2014-12-12 13:13:33

自制柠檬辣椒酱

上次国庆节回家，好友给我了一瓶自己做的辣椒酱，味道很好。现在即将吃完了，我打算自己做着吃。
材料：指天辣    柠檬   蒜头
配料：盐    白酒
做法：用搅拌机全部打碎，加盐、酒拌匀装玻璃瓶。
有经验的人告诉我说做辣椒酱用红色的指天椒多好，我将就用青红色的指天椒，因为这是别人给的。

良工 发表于 2014-12-12 14:07:23

我吃不了辣椒，老友粉都觉得辣了。

麥蚜螗 发表于 2014-12-12 14:59:42

用料比例 ?    腌制时间?   

漂泊中 发表于 2014-12-12 15:01:46

有天等指天椒好吃不？

孤松 发表于 2014-12-12 15:06:39

我好像看到有肉肉呢

不可阻挡 发表于 2014-12-12 15:08:42

那酸爽。

月光茉莉 发表于 2014-12-12 15:11:53

回 苍良 的帖子

苍良:我吃不了辣椒，老友粉都觉得辣了。 (2014-12-12 14:07) images/back.gif

做好送人。我也吃不了辣，偶尔吃一点。生榨好吃。

月光茉莉 发表于 2014-12-12 15:13:05

回 麥蚜螗 的帖子

麥蚜螗:用料比例 ?    腌制时间?    (2014-12-12 14:59) images/back.gif

啊~~~俺估摸着做的，没有比例。

月光茉莉 发表于 2014-12-12 15:14:59

回 漂泊中 的帖子

漂泊中:有天等指天椒好吃不？
(2014-12-12 15:01) images/back.gif

各有个味。俺自己做的，放的什么料心里清楚，可以肯定的是没有任何添加剂、防腐剂。

月光茉莉 发表于 2014-12-12 15:15:15

回 孤松 的帖子

孤松:我好像看到有肉肉呢 (2014-12-12 15:06) images/back.gif

没有肉肉哦。

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