邕宁论坛-邕宁地带网-www.yndd.cn

标题: 想学做豆沙的朋友请进 [打印本页]

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 00:18
标题: 想学做豆沙的朋友请进
有几年不做豆沙了，现在的食品安全连连出问题。
为了家人的健康又要受累了，趁着小朋友不在家。
赶紧做豆沙。有想学的朋友就跟着看吧！

原料：竹豆，糖，油
把豆子放到高压锅煮一个时
（我用的是红赤豆和竹豆，是为让小朋友多吃一种杂粮）

把煮好的豆用筛子压筛成泥（也可以直接搅拌机全部搅拌成糊）
注意水不能太多，糊不能过稀哦
[attach]36432[/attach]

这是我用了2个小时压出的豆沙糊

炒锅加热后加一两油，然后倒入竹豆糊，不停用锅铲搅动，防止糊底
久不久感觉到糊有点粘锅了又加点油，继续搅动

感觉水分少了三分之二时，加糖接着炒
还要久不久感觉到糊有点粘锅了又加点油（就是看情况加油炒）

一直炒到一点都不粘锅也不起泡了，又不是很稠干的时候，
颜色也深了那就好了（炒这一锅用了2小时）

把煮好的豆沙放凉后，分袋装好冷冻起来，慢慢的用！！！

好吃极了，我都忍不住挖一勺来吃！累也值了。

作者: 麥蚜螗 时间: 2011-6-29 00:33
只能注视的夜宵

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 01:03
用这个来做夜宵也太浪费了吧？

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-6-29 01:35
o(︶︿︶)o 唉
我哋冇得食
有乜用

作者: 四季悠然 时间: 2011-6-29 08:39
感谢分享！您辛苦了！

作者: 唐兜儿 时间: 2011-6-29 09:11
标题: 回 2楼(绿草茵茵) 的帖子
有的人很重视夜宵的呢

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 09:28
我要减肥不吃夜宵

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 11:53
标题: 回 4楼(莫子) 的帖子
想做就做不要忍。

作者: 果冻 时间: 2011-6-29 12:13
LZ这几天都在做“诱惑"的事

，让我忍无可忍[s:13]

作者: 新新仔 时间: 2011-6-29 13:02
标题: Re:回 4楼(莫子) 的帖子

引用第8楼绿草茵茵于2011-06-29 11:53发表的回 4楼(莫子) 的帖子 :
想做就做不要忍。

哪个要得你做老婆，真是幸福！

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 13:07
那我得问一问我们当家的看他幸福不幸福了

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 13:16
标题: 回 9楼(果冻) 的帖子
小朋友们要放假了以后会有更多

作者: 叮咚 时间: 2011-6-29 14:22
别的不说了，流口水中。。。。。。

作者: 阿林 时间: 2011-6-29 14:42
楼主丈夫好福气，娶这么贤惠好老婆。

作者: 至尊玫瑰 时间: 2011-6-29 14:49
竹豆是啥东西？我只认识红豆和黄豆

作者: 不可阻挡 时间: 2011-6-29 15:53
做好了拿来包包子吗？

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 17:03
标题: 回 15楼(至尊玫瑰) 的帖子
菜市和超市有卖的。

作者: 至尊玫瑰 时间: 2011-6-29 17:48
下次教我们做点心。。

作者: 绛雪 时间: 2011-6-29 17:48
可以做流沙包啊
之类的东西！！！

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 19:09
好的，有机会我会再做点心的

作者: 小羽 时间: 2011-6-29 20:25
吃、吃、吃、放开胃口大吃[s:34] [s:34] [s:34] [s:34]

作者: 平派河 时间: 2011-6-29 20:43
用4个小时以上才做得，这东东我还是不吃了。
浪费时间，等于扼杀生命！

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-6-29 21:33
o(︶︿︶)o 唉

作者: 绿草茵茵 时间: 2011-6-29 21:40
标题: 回 22楼(中国和谐) 的帖子
吃了有致癌物质添加剂的食品，那不是把生命白白送出了吗？
我是愿意浪费点时间来保家人的健康。

作者: 小俊子 时间: 2011-6-29 23:45
楼主是个典型的好人哦！做你家的一员可真幸福！

作者: 东东 时间: 2011-6-30 13:35

我在增肥中，吃这些应该胖得快点吗？

欢迎光临邕宁论坛-邕宁地带网-www.yndd.cn (http://www.yndd.cn/)

Powered by Discuz! X3.2