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标题: 忘不了的柠檬鸭 [打印本页]

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-6 19:17
标题: 忘不了的柠檬鸭
清明回家吃过老姐做的柠檬鸭。酸酸点，特好吃，可惜就是不会做。谁会啊？教教我啊

作者: 幸福不流泪 时间: 2008-4-6 19:56
沙发

作者: 幸福不流泪 时间: 2008-4-6 19:57
我只会吃哦

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-6 20:00
[怎么跟我的一样啊，只会吃不会做的

作者: 墨铭智 时间: 2008-4-6 20:11
柠檬鸭好吃！！

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-6 20:17
是好吃，可不会做啊 [s:386]

作者: laiba 时间: 2008-4-6 20:31
土鸭＋两个去核柠檬＋５个酸梅＋紫苏＋糖＋盐＋油＋鸡精＋酱油＋香菜＋葱段
应该就差不多了 [s:432]

作者: 幸福不流泪 时间: 2008-4-6 20:39

引用第6楼laiba于2008-04-06 20:31发表的 :
土鸭＋两个去核柠檬＋５个酸梅＋紫苏＋糖＋盐＋油＋鸡精＋酱油＋香菜＋葱段
应该就差不多了 [s:432]

厉害

作者: 自由女神 时间: 2008-4-6 20:39
直接问你老姐不就得咯!

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-6 20:55
用料是知道啊。但做法呢？

作者: 关键 时间: 2008-4-6 21:04
老姐做的柠檬鸭??
看来只有你姐会做

作者: 迎风飞舞 时间: 2008-4-6 22:54
我不爱吃

作者: 南宁大量 时间: 2008-4-6 23:17
柠檬鸭，吃几次还可以！久了，也就那么回事儿

作者: 幸福不流泪 时间: 2008-4-7 05:02
几要吃得的我都爱吃

作者: 墨铭智 时间: 2008-4-7 09:03

做法各种各样，能煮熟就行。

作者: 紫藤萝莲 时间: 2008-4-7 09:44
看到吃的我就。。。。。
[s:442] [s:442] [s:442]

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-7 18:13
怎么都没人会做啊？ [s:409]

作者: ljb1986 时间: 2008-4-7 18:34
先把鸭斩成一块一块的,然后烫过水,得8成熟这样,捞起来,然后在锅里放油,先炒其中一些配料,然后放鸭肉,然后再把那些容易熟的配料放最后,焖一下就得了

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-7 18:42
这好象是啤酒鸭的做法吧？

作者: 小华 时间: 2008-4-8 11:37
姜丝+蒜++（可香了）+土鸭（先用水炖熟），然后切块
用花生油炒姜丝+蒜炒出香味，然后放鸭肉，然后加紫苏+香菜+加几个酸酶+花生排碎，加酱油，鸡精，最后放柠檬去刻，搅拌下就上锅了

差不多就这些了吧，我自己也经常做，很好吃哦，香香的 [s:446]

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-8 21:31
哈哈。。。。其实也很容易的哦 [s:404]

作者: 雷蕾 时间: 2008-4-8 21:32
学会了做给大家吃

作者: 小华 时间: 2008-4-9 09:38
呵呵~~~是很简单，但是不能炒久，炒久了鸭肉老了就不好吃了，其实鸡精可以不放也可以的，炒姜丝的时候，也可以放一些葱头，就是白白的部分，切长点，然后放点酸辣椒，如果不是吃很酸的人，可以不用放酸梅的~~

作者: 踏浪而来 时间: 2008-4-28 16:17

还是这贴实际，顶起

作者: 时尚¤爱你 时间: 2008-4-29 22:18
laiba 你貌似少咯点什么~!是醋~!

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