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标题: 梅子蒸排骨 [打印本页]

作者: 雨木林风 时间: 2009-7-3 13:43
标题: 梅子蒸排骨
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：梅子15克,淀粉20克
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜5克,花生油20克
做法：
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。

制作要诀：
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

作者: 铁马冰河 时间: 2009-7-3 15:45
这菜开胃，我爱吃。

作者: 琪琪 时间: 2009-7-3 16:17
不会煮东西，我唯一拿手的是煮面。5分钟内就可以吃！

作者: 孤松 时间: 2009-7-3 18:37
明天试一下

作者: 花子 时间: 2009-7-3 20:56
今晚吃绿豆粥……

作者: 心灵呼唤 时间: 2009-7-4 14:19
今晚我家的菜谱就有这个菜～

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