炎炎夏日最佳三款养生食谱

海阔天空 · 发表于 2009-6-21 20:30:59

夏至已到，我向您推荐三款适合此节气的养生食谱：

荷叶茯苓粥

荷叶茯苓粥：

[配料]荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

凉拌莴笋

　　凉拌莴笋：

[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

[功效]利五脏，通经脉。

　　
兔肉健脾汤：

[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

[功效]健脾益气。

绛雪 · 发表于 2009-6-21 23:16:35

正好我脾虚

漂泊中 · 发表于 2009-6-21 23:35:02

有得卖不？

漂泊中 · 发表于 2009-6-21 23:35:19

有得卖不？

蒲庙街 · 发表于 2009-6-21 23:56:54

荷叶茯苓粥看起来不错

铁马冰河 · 发表于 2009-6-22 00:17:36

兔肉健脾汤

心灵呼唤 · 发表于 2009-6-22 13:20:33

呵呵～我决定了～这个周末煮兔肉～

军麟天下 · 发表于 2009-6-22 13:36:37

我看到了，是不是见者有份？？？

小华 · 发表于 2009-6-22 17:13:26

莴笋，好吃，呵呵

花心虫虫 · 发表于 2009-6-23 13:15:17

我也爱吃兔子

[美食] 炎炎夏日最佳三款养生食谱

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