【懒人做法】五杯猪蹄

某家小彩 · 发表于 2012-4-3 18:44:35

其实俺不知道为啥叫五杯猪蹄

反正就是按照食谱上来搞滴

俺自己乱搞的比例

出来效果还可以的说

中午4个人全干光了

应该效果还可以吧？

材料：小猪蹄1只
作料：白糖2勺，醋3勺（喜欢吃酸的可以多加点），八角1个，生抽4勺，老抽3勺，姜10g？（我都是切了点拍碎就OK），水适量

懒人做法：
1.把猪蹄洗干净，脱毛
2.把猪蹄扔进烧开的水，煮到稍微熟了就捞起来
3.倒猪蹄进电压锅，把所有的作料都倒进去，按蹄筋键，等熟……
咳，没电压锅的，就命苦点了，还是用土压力锅的话，就先大火，在转小火焖，大概30分就OK，反正我是没试过，书上就这样写滴
上张图图，做出来滴效果一样滴~

唐小鸭 · 发表于 2012-6-15 14:53:38

想问一下那个勺子是多大的啊

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-9 22:52:12

某家小彩: 其实忘了说个，把猪蹄剁了，反正我买的时候都是叫人剁好滴
俺很懒滴~
明天就搞个三杯鸡尖，至于为啥叫三杯，我还是不知道 (2012-04-03 18:53)

三杯五杯，顾名思义，就是三杯调料。

7恩恩 · 发表于 2012-4-7 21:22:44

羊蹄怎么做？好像吃啊

灶边镇守使 · 发表于 2012-4-5 21:49:22

五杯，顾名思义就是五杯调料。

绿草茵茵 · 发表于 2012-4-5 08:01:08

感谢分享！

天使之翼 · 发表于 2012-4-4 23:45:27

上自己做的图片哦

闪亮 · 发表于 2012-4-4 15:36:07

分享才是关键啊

w.老表 · 发表于 2012-4-4 11:03:54

色不错！不知道味怎么样

安信皮具 · 发表于 2012-4-4 10:59:20

我的大爱哦``好吃

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