小悟

平派河

水草:再说，没拆封的时候谁都不知道里边有多少钱，拆的时候主人在旁边，里面有多少记多少，怎么会少得多得呢？ (2013-09-20 08:47)

多出来的是因为别人给钱了，收款员也收钱了，但记录员没能及时记录，漏记了。后来只能由发请柬者（发请柬者，有新郎方，有新娘方，有新郎的父母方，有新娘的父母方等）一一核对、查找，有的还要打电话给某个被圈中的最有可能性的人进行核实，非常麻烦。
收款员负责收款，检查钞票真假，并监督记录员记录。记录员只负责记录，最后汇总礼金总数。

周而复始

这也难怪！

之前我哥请百日宴的时候是一个记录与写编号，一个点礼金报给记录的人。礼金是用红包包着的，送礼的人一般都会在上面写上名字，如果没有写的话，收的时候也是要确认上面有没有名字的，这样一来到也没出错。但如果真的只是一个人收与记录的话，那就麻烦大了！！

平派河

直至现在，我还在纳闷：老家农村办酒席时，都是1个人全程单独收礼、记礼的，他少记或不记，也未必有人知道，特别是未能前来参加酒宴托人代交封包的，更容易浑水摸鱼。

清水无香

平派河:直至现在，我还在纳闷：老家农村办酒席时，都是1个人全程单独收礼、记礼的，他少记或不记，也未必有人知道，特别是未能前来参加酒宴托人代交封包的，更容易浑水摸鱼。 (2013-09-21 16:33)

是的，农村一般是一个人收礼、记录，以及安排活儿。这个人一般是德高望重或者是自家亲戚，所谓用人不疑，疑人不用。

平派河

清水无香:是的，农村一般是一个人收礼、记录，以及安排活儿。这个人一般是德高望重或者是自家亲戚，所谓用人不疑，疑人不用。 (2013-09-21 16:45)

淳朴呀，老家！也难能可贵呀！可这样的制度设计，一开始就有缺陷呢。北海在城里办酒席的（没有在北海农村吃过酒席，农村情况不知），都是双人作业，记录员可以任选，只需字写得好些就可。收款员一般是主办方的亲戚或信得过的哥们，且从事或从事过财会工作的人，在优先考虑之列。

绛雪

水草:编号，慢工出细活。旁边有人做证，一个一个记，礼薄上的编号姓名一定要与红包一致，一一对应。拆封的时候主人家先检查一遍，再拆。虽说慢点，但是麻烦少点。 (2013-09-20 08:44)

水草有经验啊！
写编号最好不过了，
反正过后主人家自己拆红包，一念编号就知道是谁的红包了。
我也是这样！