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标题: 牛奶不宜和五种食物同吃 [打印本页]

作者: 南堂海儿 时间: 2007-12-7 15:04
标题: 牛奶不宜和五种食物同吃
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶
　　
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
　　
果汁与牛奶
　　
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　
牛奶与糖
　　
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
　　
牛奶与巧克力
　　
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　　
牛奶与药
　　
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
　　
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

作者: 迎风飞舞 时间: 2007-12-7 16:19
我不喝牛奶

作者: 钩钩小手指 时间: 2007-12-7 17:21
就是上次牛奶和药一起吃，吐得我要死啊

作者: 小白 时间: 2007-12-7 17:41
牛奶是给小牛吃的........

作者: 孙悟空 时间: 2007-12-7 22:38
唉,,,,,,,,,这么讲就

作者: laiba 时间: 2007-12-8 00:59
还要加一种~~牛扒.
你想这哥俩被人类分离了这么久,这下好到你肚里相会了不抱头痛哭打滚啊.不折磨你半死不姓牛

作者: 明日 时间: 2007-12-8 17:56
医生都说钣都不可以吃了？
牛奶与巧克力很多人都这样吃

作者: 小白 时间: 2007-12-20 12:45
小牛没奶吃了...... [s:442]

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