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标题: 喜欢吃炸酱面的朋友这碗绝对是个好料 [打印本页]

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-21 19:45
标题: 喜欢吃炸酱面的朋友这碗绝对是个好料
今天不知怎么的突然就想到了炸酱面，炸酱嘛自然而然就想到了酱，一碗好面当然要配一勺好酱。
看我的，按自己的口味做了这么一碗香辣酱：
口味刚刚好！不是太辣，而且好下饭（今天没有做到面条，所以就拿来当下饭酱）

唉~~~手机像素不好，拍的颜色不对啊，现实中的颜色比较鲜艳，失败！失败！不过好吃！

作者: 周而复始 时间: 2013-8-21 20:04

可惜没得吃上

作者: 25858678 时间: 2013-8-21 20:04

不会是头菜沫吧

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-21 20:16
标题: 回 25858678 的帖子

25858678: 不会是头菜沫吧 (2013-08-21 20:04)

没有头菜，绝对是新鲜蔬菜做的。。。。

作者: 25858678 时间: 2013-8-21 20:21
逗你的别激动

自己做的肯定不会像榨粉的酱一样

作者: 夏天 时间: 2013-8-21 20:22
不知是不是好吃，但视觉上真不能接受。

作者: 风来的西西林 时间: 2013-8-21 20:30

猪食，谁敢吃????????????

作者: 四季悠然 时间: 2013-8-21 20:35

玫瑰，应该再介绍一下：配料有哪些？怎么做？

作者: 行走蒲庙 时间: 2013-8-21 21:27
独食独生疮……。

作者: 平派河 时间: 2013-8-21 23:37
我也觉得蛮像狗食、猪食的。

作者: 刺猬裸奔了ヾ 时间: 2013-8-22 02:42

知道的话都去蹭饭了

作者: w.老表 时间: 2013-8-22 06:11
别说面条了，每次吃完面条我肚子就抗议！

，不知道怎么办

作者: 那一季 时间: 2013-8-22 08:40
楼主是把料放一起焖的吗？估计味道好，就是色调不好看。

十年前，在蒲庙看守所斜对面的骑楼有家面铺，老板娘是重庆人，做的炸酱面很好吃，饺子包子也是，可惜因房东问题没能继续，后来遇见一次说是暂时休息不开店，也不知道现在怎么样了，想想觉得很可惜啊，好吃的小吃店越来越少了

作者: 彩虹桥 时间: 2013-8-22 08:41

我喜欢吃面，特别是炸酱面~~

作者: 绛雪 时间: 2013-8-22 09:10

玫瑰放点老抽进去调色，可能会好看一点哦！

作者: 米米兔 时间: 2013-8-22 09:41
看着好开胃。

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-22 11:27
标题: 回四季悠然的帖子

四季悠然:玫瑰，应该再介绍一下：配料有哪些？怎么做？ (2013-08-21 20:35)

瘦肉、洋葱、辣椒、葱花、香菜、蒜头全部剁碎成末待用，锅中放花生油先将部分蒜末爆香，再放入洋葱翻炒盛出待用，另放入花生油炒碎肉（肉事先腌过料），放入辣椒、蒜末、炒好的洋葱再翻炒盛出，另起锅放入花生油，加入少许白糖、酱油、黄豆酱、芝麻油、已炒好的配料、香菜、葱花翻炒两下即可出锅。

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-22 11:27
标题: 回绛雪的帖子

绛雪: 玫瑰放点老抽进去调色，可能会好看一点哦！ (2013-08-22 09:10)

个人不喜欢老抽，只放了生抽

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-22 11:27
标题: 回彩虹桥的帖子

彩虹桥: 我喜欢吃面，特别是炸酱面~~ (2013-08-22 08:41)

我也喜欢

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-22 11:28
标题: 回夏天的帖子

夏天:不知是不是好吃，但视觉上真不能接受。 (2013-08-21 20:22)

拍出来就这样丑了。。。刚炒出来不是这样的，比较鲜艳

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-22 11:29
标题: 回风来的西西林的帖子

风来的西西林: 猪食，谁敢吃???????????? (2013-08-21 20:30)

猪都不敢吃，辣死了刚好又可以拿它的肉来剁了

作者: 缘起缘灭 时间: 2013-8-23 15:56
油哦

楼猪现在仲食得咁油啊

作者: 至尊玫瑰 时间: 2013-8-23 22:57
标题: 回缘起缘灭的帖子

缘起缘灭:油哦

楼猪现在仲食得咁油啊
(2013-08-23 15:56)

甘都喊油啊？仲食扣肉先哦

作者: 玥衫 时间: 2013-8-23 23:27
我也经常做那些卖相不太好的食物，但味道自我感觉良好。

作者: 缘起缘灭 时间: 2013-8-26 16:04
梅梅冇乜乜啊

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