鲶鱼是塘角鱼吗？

prince · 发表于 2010-10-21 01:41:35

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夜郎 · 发表于 2010-10-21 07:12:23

统称鱼,如外国人和中国人一样都是人.

唐兜儿 · 发表于 2010-10-21 08:53:41

水瓜是丝瓜吗?

唐兜儿 · 发表于 2010-10-21 08:57:52

鲶鱼和塘角鱼无论从外形和内构都有很大的不同，特别是肉质，前者鲜、嫩、香、滑，后者陈、老、臭（塘泥味）、糙。前者适合清蒸，后者适合红焖。（个人见解，仅供参考）

韦姐 · 发表于 2010-10-21 09:44:36

以前我也以为骨鱼就是鲶鱼

麥蚜螗 · 发表于 2010-10-21 10:20:26

这么多楼过来~~~ 答案很明显了~~~

村长 · 发表于 2010-10-21 10:39:01

就跟青蛙跟蛤蟆

红苹果 · 发表于 2010-10-21 19:54:52

那么多楼都告诉你了，我看热闹

邕江水神 · 发表于 2010-10-21 20:03:34

鲶鱼更贵[s:523]

prince · 发表于 2010-10-21 20:17:03

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