想购买山药, 不知道那楼淮山（山药）价格多少钱一斤

麥蚜螗 · 发表于 2010-10-21 21:44:33

争那么多干嘛~~~ 就像西红柿跟番茄~~~

唐兜儿 · 发表于 2010-10-22 11:04:27

淮山是山药吗？值得争议

唐兜儿 · 发表于 2010-10-22 11:08:15

好像有的地方山药就是指土豆,
小说里是这样写的.

西北人管土豆叫---"山药蛋".

山药是长在土里的，地下会长出常常的山药，而地面的茎上会长出手指肚大小的山药蛋。或者叫山药豆。

平派河 · 发表于 2010-10-22 21:46:07

山药有些地方也叫参薯，南方一般叫淮山，北方叫山药。其有人参之某种营养和滋补效果，深受百姓喜爱。尤其是那楼淮山，又糯又粉又嫩，品质无敌。

ioiole · 发表于 2011-9-8 22:09:11

我家买的铁棍山药

　　最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~

就是这种铁棍山药： www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~

　　一般我是煲汤或者蒸煮着吃……

网上查的山药的功效：

1.健脾益胃、助消化：　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

2.滋肾益精：　　山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

3.益肺止咳：　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4.降低血糖：　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5.延年益寿：　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效

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