【新江掠影】寻味·印象

老友鬼鬼沙龙 · 发表于 2010-7-4 22:14:24

http://media.share.ovi.com/m1/original/0678/1efc22ec631c4a188f58ecc889fa51da.mp3

      今年南宁的盛夏，雨水忽然变得丰沛起来，难得阳光灿烂的日子，使得出门的人多了几分焦躁，几分兴然。早就听说邕宁区新江镇的酸笋名扬四方，对于爱吃老友粉的人来说，如果不知道新江酸笋的独特风味，那绝对是一件很遗憾的事儿，慕名寻味去一趟新江镇，很想从中品知一些不曾触及的味道，循迹一些喧嚣尘上的传说，以及涉猎新江地面上独特的影像……
      由于去得比较迟，到达新江镇，已经接近中午，耀眼的阳光使得路面变得有点明晃晃的反光，而天空却是蔚蓝舒阔，白云飘浮。当地人告之想看到酸笋批发市场，得清晨五、六点钟到镇上才能领掠成市的交易喧闹盛况，看来是迟到太多了。据说新江酸笋主要产自英雄水库一带，靠那里原生态的竹林和润水，才能生产和腌制出风味独特的酸笋。在市场里买到的酸笋，拿起一片品尝，新江酸笋的味道鲜酸嫩润，没有纤渣，吃在口中酸味平和，略有微甘，口感舒适，果然名不虚传……
      新江除了酸笋，盛产的南瓜和辣椒也是很出名的，但现在不是季节，只能从收购点看到的一点端倪，去想象一下满街流动的红、黄色彩，那肯定是另一番盛景，可惜现在无法饱眼福了……
      由于去的不是时候，在新江的寻味之行成了一件遗憾的事儿，但对于新江的印象，可以说是在浮光掠影中，留下了一些新鲜而别样的记忆，虽然只是短暂的接触，却让我对新江这个古老的圩镇，有了很多粗浅的认识……

色八戒 · 发表于 2010-9-4 22:11:17

又见故乡的榕树，仿佛看见孩时在榕树下玩耍的情景。谢谢楼主！

邕森 · 发表于 2010-7-17 17:58:51

楼主是新江的吗？本人也是新江的。

看到这些很亲切！！！

老友鬼鬼沙龙 · 发表于 2010-7-8 11:39:38

引用第29楼小小于2010-07-07 12:38发表的回 28楼(老友鬼鬼沙龙) 的帖子 :
怎么不分点给我

呵呵~~下次去新江遇见你~~就见者有份哈~~~~

小小 · 发表于 2010-7-7 12:38:51

怎么不分点给我

老友鬼鬼沙龙 · 发表于 2010-7-7 12:35:44

新江的酸笋确实味道和口感没得说的~~带回来的酸笋已经被朋友们瓜分完了~~看来得再去一次新江才得啦~~~~

老友鬼鬼沙龙 · 发表于 2010-7-7 12:29:52

引用第26楼夜殇芯泪于2010-07-07 00:12发表的 :
楼主有一张男人买箩筐的相片照到我外公家了。新江的街日就是蒲庙街日的后面一天，如果你们想买竹笋，真的得天亮就到那里了，不然后剩下的都不好了。楼住你去后山摆了两个土地爷爷？小心你供奉的猪肉被土地爷爷后面的“大土地爷爷’出来偷吃完去哦。

呵呵~~谢谢提示！！！

夜殇芯泪 · 发表于 2010-7-7 00:12:47

楼主有一张男人买箩筐的相片照到我外公家了

。新江的街日就是蒲庙街日的后面一天，如果你们想买竹笋，真的得天亮就到那里了，不然后剩下的都不好了。楼住你去后山摆了两个土地爷爷？小心你供奉的猪肉被土地爷爷后面的“大土地爷爷’出来偷吃完去哦。

老友鬼鬼沙龙 · 发表于 2010-7-5 20:56:00

引用第21楼花开彼岸于2010-07-05 16:24发表的 :
如果你想买到新江镇的酸笋在新江街那天早上5：00在买水果附近有买的

谢谢提示！！！新江街一般是怎么算的呢？星期六和星期天算不算街日？~~~~~

老友鬼鬼沙龙 · 发表于 2010-7-5 20:54:09

引用第11楼天真无奈于2010-07-04 23:39发表的 :
我发一张天空地吧```今天也是在新江路过拍地

拍得很有乐谱的节奏感！！！

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