红薯窑

小雨

大学《现代汉语》的语法章节有详述，中心语是偏正短语里的中心成分，与定语相对的中心语简称为“定语中心语”所以，“窑”是中心语，“薯”是定语，即“烧红薯的窑”。

平派河

谢谢。本人虽上个军校，但没读过大学，《大学语文》更是没有接触过，孤陋寡闻的，出丑见笑了。