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[美食] 绿色糍粑,第一次见,也是第一次吃。。。

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经典的故事,一个又一个的在我身

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发表于 2014-4-6 14:04:57 | 显示全部楼层

回 prince 的帖子

prince:清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷 .. (2014-04-06 13:57) 
这种应该是加了艾草做的糍粑!
养尊处优奔命年!
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