厨艺揭秘-----拼盘美如画之日出江花红胜火

南方风影 · 发表于 2014-12-4 12:56:04

厨艺揭秘-----拼盘美如画之日出江花红胜火
大拼盘一般是在高档宴席时必不可少的装饰
通过用食料进行加工和摆放
制作出非常漂亮的拼盘
给宾客们展示出食物之美烘托气氛
而且拼盘常常被赋予了美好寓意在里面
颇受人们的喜爱
下面就让我们欣赏一下高手大厨的示范

南方风影 · 发表于 2014-12-8 20:16:16

色香味，三者都需要

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