雪梨猪肺

小俊子 · 发表于 2015-1-24 10:51:07

十几天了老咳嗽不见好转，于是特意去市场买了猪肺、猪骨和雪梨回家煲汤喝！制作过程如下：将猪肺重复罐注自来水十几次让其变白，然后切块放进开水锅中煮熟！接着捞出来清洗干净放进锅里干炒，炒到没水份了就放油盐继续翻炒到变黄一点就可以捞上来了！（此时嘴馋的话也可以吃几粒过过隐）将猪骨过下开水后放进高压锅内，并放入盐、酒、姜和一小包清补凉腌十来分钟，然后把炒好的猪肺倒进高压锅内放水盖盖子，开大火煮到高压锅响了改小火再继续煮十五分钟！待高压锅气消下去后开锅放入切好的雪梨继续煮十几分钟（不用盖盖子）就可以上台了！这种干燥的气候很适合喝雪梨猪肺汤的，有空大家试一试吧！来看下我的效果图吧！

小俊子 · 发表于 2015-1-24 10:51:49

继续两张图片

小俊子 · 发表于 2015-1-24 10:53:50

图片继续！！！！！！！

军麟天下 · 发表于 2015-1-24 11:13:17

我又食，我咳又盟好

良工 · 发表于 2015-1-24 11:36:32

吃了一定好吗？

邕江水神 · 发表于 2015-1-24 11:55:32

昨晚老婆刚煲，哈哈哈

君子兰 · 发表于 2015-1-24 12:09:07

不会做，只会喝

四季悠然 · 发表于 2015-1-24 12:10:48

感谢分享！

行走蒲庙 · 发表于 2015-1-24 12:44:01

毋使食　睇到　咳都好一大半啦。

彩虹桥 · 发表于 2015-1-24 13:42:17

猪肺多少钱一个啊？放多少个雪梨呢？

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