那楼盐市的起因

邕江大桥

  










  从清朝初期到解放初。那楼圩的盐交易量很大，是灵西地区重要的食盐集散地。所以那楼以前也叫海都，卖盐那楼话叫嗨姑，海都因此得名，那么那楼既不靠海有海盐，也没有盐矿。何以成为盐的集散地呢？
        以前广西的食盐主要来自钦州的海盐。而钦州海盐主要经过小董一新棠一百济一红星一汉林一新江。然后由新江上船运到那莲、亭子丶扬美等地再散到广西腹地。而当时从钦州到新江还没通公路。盐道其实只是一条羊肠小道。运盐主要靠马驮与人力
肩挑两种。
        而运盐大军分两种，一种是专业运盐队，马驮与肩挑都有，他们一年到头以运盐为生，不种田。另一种是非专业的，他们农忙时务农，农闲时才去运盐，他们一般靠肩挑，没有马驮。以前广西一般只种一造水稻，立秋前一般都收完稻谷。以前也没有甘蔗等经济作物，过了立秋农民就基本没什么事做。故有“立秋处暑罢耕田”的俗语。所以从立秋到立春这段时间，很多农民也加入挑盐大军。如果单单从路线来看，小董一新棠一百济一红星一汉林一新江是最近的路线。运盐好像没那楼什么事。不会有人挑盐从百济弯过那楼再去新江或那莲，这样就远很多。但事实却是这样的，当时那楼百济新江的挑夫们，他们早上从家里出发去新棠或小董买盐后，并不是走直线马上挑去新江。只有那些专业马驮队会这样做。多数挑夫会选择先把盐挑回家，他们挑回的盐都是未加工的生盐，就是钦州那边在海边哂盐场晒出的结晶盐，大小形状很像番石榴里面的仔粒一样。这种盐叫生盐。这种盐拿来腌菜，腌果还可以。但拿来炒菜就不行，因为太粗放菜里半天都不溶。现在小董、新棠那边腌菜、腌果还用生盐。而挑夫们把盐挑回家后。先把盐加工成熟盐。加工很简单，就是撑起一口大锅，把生盐放进去，再放水进去，水高过盐五公分左右。然后烧火加热。不断搅拌。直到把水烧干，这样就得到细细洁白的熟盐。我老爸上世纪六七十年代还经常去小董挑盐回来自己加工自已用。那些挑夫们把生盐加工成熟盐后，再挑到市集去卖。这样他们就赚了加工运输两份钱。那楼，百济、新江的本地村民都这样做。当时各地还有很多森林，加工盐的柴火到处都是。
       这样每到圩日大伙都把加工好的盐拿到圩集去卖。再由盐贩收购去外地卖。由于那楼人口比较多，参与挑盐的人很多。所以那楼的盐市特别火爆。每到圩日从現在的邮政摆到纪念碑那边。起初屯六等那楼圩周边的村民就到市集摆点粥，凉茶等方便挑夫们吃饭解渴，再后来一些配套生意应运而生。比如饭店、旅店，米铺，布铺等。方便挑夫们卖完盐后买回一些生活用品，这样就形成了那楼圩并一直这样兴旺。
      




                  

那一季

多讲些古吧，了解本地历史

缘起缘灭

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冬眠的寒梅

民间很多传说故事，这些很多都是真实的，到现在能流传的没多少，可惜了

缘起缘灭

邕江大桥

冬眠的寒梅 发表于 2018-7-19 10:05
民间很多传说故事，这些很多都是真实的，到现在能流传的没多少，可惜了

冬眠的寒梅有故事说出来大家分享一下，本人正在搜集一些盐道上的民间故事，下一步正打算写一些盐道上的一些故事。