夏天炖什么汤好？

心灵呼唤 · 发表于 2009-6-4 14:46:39

西洋菜排骨汤
特点
提神醒脑，增强活力

材料

西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片

调味料

盐适量

作法

1 将西洋菜泡水、洗净。

2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

功能

清热、润肺、养神、养颜美容

冬瓜鲩鱼汤

用料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。

制法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

功用：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

红苹果 · 发表于 2009-6-4 15:42:44

现在有西洋菜卖？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

馨怡 · 发表于 2009-6-4 16:51:05

西洋菜中火煮约1个小时?

心灵呼唤 · 发表于 2009-6-4 17:23:55

其实好多靓汤并不在意材料能不能吃～
关键是汤水好不好喝·

利利 · 发表于 2009-6-4 17:33:19

爱喝!!!!!!!!!!!!!!!还有???????????????上啊!

土生 · 发表于 2009-6-4 19:02:51

西洋菜煮了1小时之后，那汤的味道能想象得出是怎样的了？

不该放弃 · 发表于 2009-6-4 19:46:43

排骨海带汤·· [s:404]

绛雪 · 发表于 2009-6-4 23:17:52

喜欢海带绿豆汤

gaolao · 发表于 2009-6-5 00:14:44

夏天我喜欢“排骨黄豆苦瓜汤”

铁马冰河 · 发表于 2009-6-5 00:22:49

有空试一下

[美食] 夏天炖什么汤好？

浏览过的版块