[柚子的DIY单身晚餐]红烧鲤鱼清炒土豆片——找不到往日的味道.....

pomelo · 发表于 2007-8-21 12:38:26

在这个城市里，快餐业非常发达，或许与这个城市的生活节奏快有关，或许与太多的单身人士有关......人们的行为也像快餐食品一样，喜欢速战速决，甚至爱情也不例外。我是拒绝吃快餐的人，很快就会腻，于是经常DIY一个人的晚餐。
两个星期前刚换了工作，非常的忙，忙得每天一上班就往客户公司跑，下班时间就赶回自己公司加班，忙得回来太晚没时间做饭。今天出差惠州，早上6点多出门，晚上7点多才回到家，虽然很累很饿，但却很高兴能这么早就回到家，终于可以不用吃快餐自己DIY晚餐了。
吃什么呢？刚才在车上就想好了——清炒苦瓜，再炒一个青菜。这是根据近两天来身体状态量身定做的，上火了。
但郁闷的是超市的青菜卖光了，看见西芹便宜，脑子灵光一现，想试试苦瓜与西芹一起炒的味道。我的口味似乎越来越杂，对吃的越来越不讲究，有时候喜欢把菜随意搭配，还自我得意半天，这怎么说也算一种创新吧？！~_~

做法：先把苦瓜和西芹切成长条形状，放入沸水中焯至六七成熟，放入油锅翻炒几下，起锅。暂缺图片,以后有相机再做这道菜时补上PP。

处女作非常成功，苦瓜依然保留了它的翠绿诱人的色泽，西芹淡香的气味足以吊起我的食欲，于是饭未好（电饭煲煮饭较慢）就迫不及待挥舞动筷了：苦瓜微苦，西芹脆而甘甜，一块苦瓜一块西芹，先苦后甜，苦中有甜中带苦。生活也如此。

柚子
2007.8.20