瞧瞧我做的生肉花卷

阿诗玛 · 发表于 2010-7-31 11:49:12

家庭主妇就是不一样什么时候开课讲讲我很想学你会好多的东西[s:307]

晚星 · 发表于 2010-7-31 12:04:14

一定很好吃

水墨红颜 · 发表于 2010-7-31 12:37:07

美丽厨娘

可乐芯 · 发表于 2010-7-31 12:55:44

花卷~我也爱吃~~

小俊子 · 发表于 2010-7-31 13:10:40

楼主应该多做点！免费给我们吃才好！独食生疮哦！

小雨 · 发表于 2010-7-31 13:11:26

我也爱吃，就是没人会做！

至尊玫瑰 · 发表于 2010-7-31 13:31:46

对了，那面粉应该怎么发才发得好？

prince · 发表于 2010-7-31 13:41:50

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亂〇バ七│糟 · 发表于 2010-7-31 14:02:10

用发哮母：注意不能用热水发哦

因为发哮母会死的，这是一个安徽的同学教的

比例一般 15-20斤的面粉放50克的哮母，混冷水慢慢揉

四季悠然 · 发表于 2010-7-31 14:02:46

卖米面的店里都有面种卖，一包大概一元这样吧。
发面时用温水效果好(稍稍有些暖即可)，面种不需要放太多（一斤面粉加一个牙膏盖的面种已经是多的了）。把面揉好，常温下四个钟头左右面就发好了，这时候要做馒头、花卷、包子随便了

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