牛肉正成为一些人逐渐远去的回忆

那思文 · 发表于 2013-5-22 11:09:43

这些年来，牛肉已经在新江、百济的市场上绝迹，可是前几年还是有一两摊的，卖的还可以。是新江、百济的群众不需要牛肉吗？非也。以前，有些群众是喜欢把牛肉捞进生榨粉里面的，那样更加有风味。餐馆饭店也是需要的，部分群众也不时换下肉品。只是，牛肉却只能是回忆。主要的原因是牛肉太贵了，70元一公斤！许多人望而却步，或者只是买一点点，牛肉老板做不下去了，于是新江、百济市场无牛肉。南宁市小的乡镇可能也是这种状况。改革开放的成果是人民生活水平的提高，可是牛肉没有了。牛肉不是奢侈品，却没有了，这是为什么？农村的农业机械越来越多，自养的牛越来越少，放牛娃读书去了，老人好像也不怎么喜欢放牛了，被偷牛和人牛同睡一室的事情倒是屡有见闻。牛肉，不能太贵，更不能真的只是回忆。