楼主: 新新仔
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蒲庙哪间榨粉好吃呢?

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发表于 2011-6-23 16:06:39 | 只看该作者
楼主说的那几家还好,政府大院门口的蒲庙榨粉也行
与人为善,真诚以待
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唔好要你唧任性来挑战我唧耐性!

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发表于 2011-6-23 18:03:49 | 只看该作者
冇有细个阵好食了
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发表于 2011-6-23 20:23:39 | 只看该作者
看那么多。最多都是看到LZ自己罐水多点
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发表于 2011-6-23 22:42:47 | 只看该作者
引用第24楼0o燕o0于2011-06-23 12:46发表的  :
商场哪家留意一下告诉我。古镇榨粉太远了

金标
花易谢、雾易失、梦易逝、云易散。物尤如此、情何以堪?
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发表于 2011-6-23 22:54:25 | 只看该作者
山庄炸粉~山庄老友粉~有人有吃谱。
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唔好要你唧任性来挑战我唧耐性!

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发表于 2011-6-23 22:58:15 | 只看该作者
仲系个人口味
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 楼主| 发表于 2011-6-24 09:55:25 | 只看该作者
[quote]引用第33楼小俊子于2011-06-23 22:42发表的  :


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[/quote
   邕宁商场,我经常去好再来粉店,“黍,香,软,滑,”而且是机榨的,粉条均匀,断条少,在蒲庙的榨粉店,采有机榨的的据我所知是维一家啦,金标的还可以,不过分量太少,态度也不是很好,我去到好再来榨粉店那里不用出声,老板就会问我:用粉水呀!我说是的。
  可能从小吃习惯了吧,我喜欢那种粘粘的感觉,有点酸黍{不要太酸,如果不经常换粉水的话就会很酸}基本成糊壮,才是最好吃的,吃之前用筷子扰伴均匀,原汤不断的收汁,味道就浓缩在榨粉里面啦,这就是榨粉的精华所在,这是我一个蒲庙那晚村的同学10几年前教我吃榨粉的正宗吃法。这也是农村榨粉和城市榨粉的区别所在吧!不过,现在很少有榨粉店用粉水做汤啦,可能随着时代和人的口味不断的变化,顾客不断的更替,榨粉也不断的迎合不同人群不同口味的需要而不断的改良,以前的大头菜,葱花,生肉未,油豆腐,正被越来越多的韭菜,豆角,牛角椒,酸笋~~等调味菜一起融合,就象日夜奔流不息的邕江水一样,不断的包容和并蓄,这就是进步,这就是文明!
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 楼主| 发表于 2011-6-24 09:56:28 | 只看该作者
[quote]引用第33楼小俊子于2011-06-23 22:42发表的  :


金标
[/quote
   邕宁商场,我经常去好再来粉店,“黍,香,软,滑,”而且是机榨的,粉条均匀,断条少,在蒲庙的榨粉店,采有机榨的的据我所知是维一家啦,金标的还可以,不过分量太少,态度也不是很好,我去到好再来榨粉店那里不用出声,老板就会问我:用粉水呀!我说是的。
  可能从小吃习惯了吧,我喜欢那种粘粘的感觉,有点酸黍{不要太酸,如果不经常换粉水的话就会很酸}基本成糊壮,才是最好吃的,吃之前用筷子扰伴均匀,原汤不断的收汁,味道就浓缩在榨粉里面啦,这就是榨粉的精华所在,这是我一个蒲庙那晚村的同学10几年前教我吃榨粉的正宗吃法。这也是农村榨粉和城市榨粉的区别所在吧!不过,现在很少有榨粉店用粉水做汤啦,可能随着时代和人的口味不断的变化,顾客不断的更替,榨粉也不断的迎合不同人群不同口味的需要而不断的改良,以前的大头菜,葱花,生肉未,油豆腐,正被越来越多的韭菜,豆角,牛角椒,酸笋~~等调味菜一起融合,就象日夜奔流不息的邕江水一样,不断的包容和并蓄,这就是进步,这就是文明!
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 楼主| 发表于 2011-6-24 09:56:42 | 只看该作者
[quote]引用第33楼小俊子于2011-06-23 22:42发表的  :


金标
[/quote
   邕宁商场,我经常去好再来粉店,“黍,香,软,滑,”而且是机榨的,粉条均匀,断条少,在蒲庙的榨粉店,采有机榨的的据我所知是维一家啦,金标的还可以,不过分量太少,态度也不是很好,我去到好再来榨粉店那里不用出声,老板就会问我:用粉水呀!我说是的。
  可能从小吃习惯了吧,我喜欢那种粘粘的感觉,有点酸黍{不要太酸,如果不经常换粉水的话就会很酸}基本成糊壮,才是最好吃的,吃之前用筷子扰伴均匀,原汤不断的收汁,味道就浓缩在榨粉里面啦,这就是榨粉的精华所在,这是我一个蒲庙那晚村的同学10几年前教我吃榨粉的正宗吃法。这也是农村榨粉和城市榨粉的区别所在吧!不过,现在很少有榨粉店用粉水做汤啦,可能随着时代和人的口味不断的变化,顾客不断的更替,榨粉也不断的迎合不同人群不同口味的需要而不断的改良,以前的大头菜,葱花,生肉未,油豆腐,正被越来越多的韭菜,豆角,牛角椒,酸笋~~等调味菜一起融合,就象日夜奔流不息的邕江水一样,不断的包容和并蓄,这就是进步,这就是文明!
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 楼主| 发表于 2011-6-24 09:57:16 | 只看该作者
引用第19楼不可阻挡于2011-06-23 07:21发表的  :
没有最好只有更好,哪一家榨粉店不是放味精多多?
个人认为商场有一家的榨粉好吃点,比较清香,味道没有那么重。
是不是你说的那一家就不知道了,因为我去吃的时候从来不看招牌   
邕宁商场,我经常去好再来粉店,“黍,香,软,滑,”而且是机榨的,粉条均匀,断条少,在蒲庙的榨粉店,采有机榨的的据我所知是维一家啦,金标的还可以,不过分量太少,态度也不是很好,我去到好再来榨粉店那里不用出声,老板就会问我:用粉水呀!我说是的。
  可能从小吃习惯了吧,我喜欢那种粘粘的感觉,有点酸黍{不要太酸,如果不经常换粉水的话就会很酸}基本成糊壮,才是最好吃的,吃之前用筷子扰伴均匀,原汤不断的收汁,味道就浓缩在榨粉里面啦,这就是榨粉的精华所在,这是我一个蒲庙那晚村的同学10几年前教我吃榨粉的正宗吃法。这也是农村榨粉和城市榨粉的区别所在吧!不过,现在很少有榨粉店用粉水做汤啦,可能随着时代和人的口味不断的变化,顾客不断的更替,榨粉也不断的迎合不同人群不同口味的需要而不断的改良,以前的大头菜,葱花,生肉未,油豆腐,正被越来越多的韭菜,豆角,牛角椒,酸笋~~等调味菜一起融合,就象日夜奔流不息的邕江水一样,不断的包容和并蓄,这就是进步,这就是文明!
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