懒人菜系列之-- 电饭锅炖肉

四季悠然 · 发表于 2010-7-14 14:51:02

说到做吃的~我也懒，可人又贪吃，怎么办？
所以嘛~懒人也有懒办法

电饭锅炖肉就是这么来的

（附照片）

过程如下：
肉切成大小均匀的块，在开水里抄一下（抄出血沫），取出洗净。然后把肉放到电饭锅里（用普通的电饭锅即可），加入各种调料（此时盐不可一次加足，因为过早放盐肉的口感不好），适当加一些水。插电，开煮，20-30分钟以后即可出锅（时间视肉的多少来决定）。
如果喜欢口感软烂些的，可以适当多煮些时间。
同样的方法也用电饭锅焖鸡肉、鸭肉。

四季悠然 · 发表于 2010-7-14 14:55:31

这是我家今天的午餐，还在锅里就拍了照片。

主要“内容”是：肉排和猪皮。如果加上一些青蒜和胡萝卜，看起来就更有食欲了

水墨红颜 · 发表于 2010-7-14 15:33:00

怕吃肥肉[s:397][s:397][s:397]

四季悠然 · 发表于 2010-7-14 15:48:04

锅里没有肥肉呀，只是猪皮嘛~~~

晚星 · 发表于 2010-7-14 15:59:22

肚饿了

晚星 · 发表于 2010-7-14 18:06:15

LZ你的独门调料秘方呢?

邕森 · 发表于 2010-7-14 18:44:57

我不懒做菜。但我懒洗碗是真的。

至尊玫瑰 · 发表于 2010-7-14 18:52:37

好好吃哦~~~楼主！早知昨天我也用你这方法炖就好了。。。我也想吃！

花子 · 发表于 2010-7-14 19:07:59

要不……你做菜，我洗碗？

两面一汤 · 发表于 2010-7-14 20:41:01

大口大口的吃肉！！！

[美食] 懒人菜系列之-- 电饭锅炖肉

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