凉皮做法哦

花子 · 发表于 2010-7-24 19:49:31

前几天不是有会员问做凉皮的方法嘛，偶也会一点哦，只是比较菜一点就是了。今天正好休息，就做了半锅。水平一般般，非正宗滴。
有PP

哪，所有的料都在这了，包括（凉皮粉、凉皮调料、醋、酱油、香菜）

第一步骤：买好做凉皮的调料（只要两块多哦）

第二步骤：把香菜切细放碗里

第三步骤：把调料、酱油、醋放入香菜里拌

拌好后就是这样子喽

第四步骤：把凉皮粉放锅锅里倒入纯净水洗，记得用纯净水哦，因为直接入口了嘛，用自来水洗不干净哦。（此步骤不放图了
第五步骤：把调好的所有料倒入锅里洗好的凉皮粉，拿筷子拌一下就好啦

一碗还算可口的凉皮几分钟就出锅了，是不是很简单呢

佛山仔 · 发表于 2013-12-3 11:49:15

看帖后的感受：低屄

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至尊玫瑰 · 发表于 2010-10-4 10:46:59

这种粉就好像我们蒲庙汉林街那家手工切粉。。。

小雨 · 发表于 2010-10-4 10:06:09

在蒲庙只有干捞粉，未见过什么“凉皮粉”？

贱猫 · 发表于 2010-8-6 11:18:47

我还是喜欢吃卷筒粉

花子 · 发表于 2010-7-27 17:02:10

粉确实是凉皮粉，料的话当然不能跟正宗的的陕西凉皮比了，在深圳我吃到的口味不一的凉皮多了。我也有注明过不正宗啊。你懂要不要做一个传上来看看

浪头 · 发表于 2010-7-27 16:29:02

哈哈哈哈，

，笑死我了，这个叫凉皮，不懂不要乱传，

gxlht2008 · 发表于 2010-7-26 12:25:03

前排在南宁图书馆附近度食着一碗，好难食。。。。。。

花子 · 发表于 2010-7-26 12:00:15

v那个粉是凉皮粉呀不是一般的河粉哦，粉条很亮晶光滑的，我也说过不怎么正宗

情陷雨夜 · 发表于 2010-7-25 18:48:50

这个叫凉拌粉吧？凉皮好像不是这样的哦

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