从添加塑化剂看食品安全

小兵耀天 · 发表于 2011-6-2 22:26:40

   台湾大学30日举行“从添加塑化剂看食品安全”公共论坛，台湾大学食品研究所教授孙璐西在会上表示，起云剂是复方食品添加物，世界各地的起云剂配方不同，多由阿拉伯胶、乳化剂、植物油及多种食品添加物混合而成。而本次塑化剂事件，是有不肖业者将塑化剂的1种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当作起云剂的配方。
　　孙璐西称，塑化剂DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，这次塑化剂风波是她30年来看过的最严重食品掺毒事件。
   塑化剂事件已开始影响岛内民众的消费习惯。许多民众不敢再喝浓缩果汁，因此水果摊的生意最近明显变好，尤其是柳橙和葡萄等水果卖得特别好。此外，不少民众认为还是自己榨果汁比较安心，因此商场里的果汁机等也备受欢迎，业绩增长了一成五左右。
　　目前，岛内主管机构已设定5月31日为终止黑心塑化剂的“大限”，届时使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品，都须提供检验安全证明，否则一律下架回收，违者将受重罚。
      面对这次严重危机，岛内有媒体呼吁：虽然食品业者短期内确实会受到冲击，但民众的健康更重要。为重建台湾的食品安全，食品、通路业者应痛定思痛，全力配合新政策并检视自家产品品质，让危机变成转机。

四季悠然 · 发表于 2011-6-3 07:48:33

添加剂让我质疑市面上所有能入口的东西。
现在是能不在外边吃就不在外边吃，可以自己做就尽量自己做。

w.老表 · 发表于 2011-6-3 09:34:02

还有什么能吃滴

!非常怀念刚刚分田到户的那个岁月,食品基本是绿色的无公害的.......

沙漠之雪 · 发表于 2011-6-3 12:08:26

这社会就这样子咯，除非绝食，不然没哪种是信得过产品

紅星人 · 发表于 2011-6-3 12:46:03

我还以为是原创社论呢~~~

绛雪 · 发表于 2011-6-3 13:04:02

哥哥的头像让我想起他~~

可乐芯 · 发表于 2011-6-3 14:58:54

哼~这些黑心商人见钱眼开，哪管别人吃了是死是活捏！

果冻 · 发表于 2011-6-3 16:33:43

都是添加剂惹的祸！！

缘起缘灭 · 发表于 2011-6-5 14:30:32

讲多冇用