牛肉正成为一些人逐渐远去的回忆

那思文 · 发表于 2013-5-22 11:09:43

这些年来，牛肉已经在新江、百济的市场上绝迹，可是前几年还是有一两摊的，卖的还可以。是新江、百济的群众不需要牛肉吗？非也。以前，有些群众是喜欢把牛肉捞进生榨粉里面的，那样更加有风味。餐馆饭店也是需要的，部分群众也不时换下肉品。只是，牛肉却只能是回忆。主要的原因是牛肉太贵了，70元一公斤！许多人望而却步，或者只是买一点点，牛肉老板做不下去了，于是新江、百济市场无牛肉。南宁市小的乡镇可能也是这种状况。改革开放的成果是人民生活水平的提高，可是牛肉没有了。牛肉不是奢侈品，却没有了，这是为什么？农村的农业机械越来越多，自养的牛越来越少，放牛娃读书去了，老人好像也不怎么喜欢放牛了，被偷牛和人牛同睡一室的事情倒是屡有见闻。牛肉，不能太贵，更不能真的只是回忆。

华创 · 发表于 2013-5-22 11:24:36

现在到处开发完了，没地方放牛了，所以养牛的少了，牛肉越来越贵了。

四季悠然 · 发表于 2013-5-22 11:37:23

养牛周期长，返利慢。这就是养殖户情愿养猪、养鸡而不养牛的原因。

绛雪 · 发表于 2013-5-22 11:37:41

都是天朝所谓的发展搞的呗

缘起缘灭 · 发表于 2013-5-22 11:42:41

现在都系饮牛奶

花子 · 发表于 2013-5-22 11:52:37

没那么贵吧，东莞这边才三十几块啊。我爱牛排

花子 · 发表于 2013-5-22 11:59:13

现在农村里有草的山头少了，大都种树什么的，就算是有牛都不懂去哪吃草了，我们家也是好多年不养牛了，猪倒是养，虽然猪的成本高，但过年和元宵都可杀，吃一边卖一边。牛的话一养又要养几年，虽然一头牛得钱多，成本少，但是养牛需要花比较大的人力，天天得去放，只有砍甘遮的时候轻松一点。
以前村里养牛吧是因为耕田地需要，现在大都依靠机器了，没了这个主要作用，养牛就没多大必要了

军麟天下 · 发表于 2013-5-22 12:00:37

肉牛也不好养啊

刺猬裸奔了ヾ · 发表于 2013-5-22 12:13:28

家里还有两头牛，想卖掉1头可都是牛贩子买回去杀的老爸老妈不舍...

亂〇バ七│糟 · 发表于 2013-5-22 12:18:21

花子:没那么贵吧，东莞这边才三十几块啊。我爱牛排 (2013-05-22 11:52)

三十几是一斤吧，LZ说的是1公斤70元

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