喜欢吃炸酱面的朋友这碗绝对是个好料

刺猬裸奔了ヾ · 发表于 2013-8-22 02:42:43

知道的话都去蹭饭了

w.老表 · 发表于 2013-8-22 06:11:06

别说面条了，每次吃完面条我肚子就抗议！

，不知道怎么办

那一季 · 发表于 2013-8-22 08:40:28

楼主是把料放一起焖的吗？估计味道好，就是色调不好看。

十年前，在蒲庙看守所斜对面的骑楼有家面铺，老板娘是重庆人，做的炸酱面很好吃，饺子包子也是，可惜因房东问题没能继续，后来遇见一次说是暂时休息不开店，也不知道现在怎么样了，想想觉得很可惜啊，好吃的小吃店越来越少了

彩虹桥 · 发表于 2013-8-22 08:41:21

我喜欢吃面，特别是炸酱面~~

绛雪 · 发表于 2013-8-22 09:10:49

玫瑰放点老抽进去调色，可能会好看一点哦！

米米兔 · 发表于 2013-8-22 09:41:52

看着好开胃。

至尊玫瑰 · 发表于 2013-8-22 11:27:14

四季悠然:玫瑰，应该再介绍一下：配料有哪些？怎么做？ (2013-08-21 20:35)

瘦肉、洋葱、辣椒、葱花、香菜、蒜头全部剁碎成末待用，锅中放花生油先将部分蒜末爆香，再放入洋葱翻炒盛出待用，另放入花生油炒碎肉（肉事先腌过料），放入辣椒、蒜末、炒好的洋葱再翻炒盛出，另起锅放入花生油，加入少许白糖、酱油、黄豆酱、芝麻油、已炒好的配料、香菜、葱花翻炒两下即可出锅。

至尊玫瑰 · 发表于 2013-8-22 11:27:43

绛雪: 玫瑰放点老抽进去调色，可能会好看一点哦！ (2013-08-22 09:10)

个人不喜欢老抽，只放了生抽

至尊玫瑰 · 发表于 2013-8-22 11:27:57

彩虹桥: 我喜欢吃面，特别是炸酱面~~ (2013-08-22 08:41)

我也喜欢

至尊玫瑰 · 发表于 2013-8-22 11:28:46

夏天:不知是不是好吃，但视觉上真不能接受。 (2013-08-21 20:22)

拍出来就这样丑了。。。刚炒出来不是这样的，比较鲜艳

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