咩也系炼锅

追梦 · 发表于 2013-10-6 16:46:08

今日，我睇见有人拿个锅炼，我问是乜嘢。她说我准备用这个锅，要炼过才用得。我不识为咩也要炼锅，请问地带的朋友们一下，谢了

佛山仔 · 发表于 2013-10-6 16:53:02

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眼哥白 · 发表于 2013-10-6 16:57:13

应该是新野，有人拿几两肥肉边煎边搽，说除铁腥并更耐用。也有人拿姜片开火搽炼。

w.老表 · 发表于 2013-10-6 17:14:29

买了新锅做的第一道仪式。

水草 · 发表于 2013-10-6 17:15:03

新铁锅第一次用，用肥猪肉炸油，擦去铁锈等，称作炼锅，也表示以后有吃有喝。

缘起缘灭 · 发表于 2013-10-6 17:35:40

煎油～

彩虹桥 · 发表于 2013-10-6 17:42:32

楼主想识得为咩嘢要炼锅就试试不炼锅就拿新铁锅来炒菜，尝尝看那道菜比平时的菜增加了什么味道？

追梦 · 发表于 2013-10-6 17:44:59

彩虹桥:楼主想识得为咩嘢要炼锅就试试不炼锅就拿新铁锅来炒菜，尝尝看那道菜比平时的菜增加了什么味道？ (2013-10-06 17:42)

我终于识了

追梦 · 发表于 2013-10-6 17:45:24

佛山仔:新炒锅要炼过油才好用，特别是返沙锅。 (2013-10-06 16:53)

咩也系返沙锅

军麟天下 · 发表于 2013-10-6 17:53:47

我呢度都有新锅要练

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